Мідії чилійські в вершково-вінному соусі

М'ясо чилійських мідій, тушковане з цибулею, часником, білим вином, вершками і сиром Пармезан.

Подаємо з хрусткою чіабатта

Філе скумбрії, обсмажене на грилі з томатами і шампіньйонами. Подаємо з лимоном і соусом гремолатою

Добірні чорноморські бички, обсмажені до хрусткої скоринки. Подаємо з лимоном і класичним соусом Тартар

Філе тунця гриль, паніроване в кунжуті. Подаємо на подушці з припущених черрі, кабачка, печериць з соусом Теріякі і Кимчи.

Філе сьомги, мариноване в травах, обсмажене на грилі. Подаємо з соусом гремолатою і часточкою лимона