Мідії чилійські в вершково-вінному соусі

М'ясо чилійських мідій, тушковане з цибулею, часником, білим вином, вершками і сиром Пармезан.

Подаємо з хрусткою чіабатта

філе судака в сухарях с картоплею фрі, луковим кранчем та сирним соусом

Добірні чорноморські бички, обсмажені до хрусткої скоринки. Подаємо з лимоном і класичним соусом Тартар

Філе сьомги, мариноване в травах, обсмажене на грилі. Подаємо з соусом гремолатою і часточкою лимона